La salud es una razón muy importante para eliminar las carnes rojas de nuestra dieta, ya que estas son una de las fuentes principales que proporcionan al cuerpo humano las grasas saturadas.

Estas grasas van taponando nuestras arterias, por eso eliminar o reducir el consumo de carne de res, de cerdo y hasta de pollo, reduce de forma amplia los riesgos de sufrir problemas cardiacos y de algunos tipos de cáncer.

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