Como freír los alimentos

julio 02, 2013 / por / 0 comentarios



Como freír los alimentos

No siempre es malo para la salud freír nuestros alimentos, siempre y cuando los consumamos esporádicamente, de esta forma no resultan dañinos para el organismo.

También podemos decir que el aumento  de consumo de frituras, es el responsable de los cálculos biliares y la acumulación de grasas en las arterias.

Aconsejamos no utilizar el aceite que ya se ha usado una vez para freír los alimentos, ya que este se convierte en una grasa de muy mala calidad, ya que el calentamiento modifica su composición natural, convirtiéndolo en nocivo para el organismo.

Lo ideal es freír con poco aceite, no importa cuanto demore la cocción, también podemos hervir el producto hasta tiernizarlo y terminar su cocción dorándolo en aceite y de esta forma absorberá menos cantidad de grasa.

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