Un grupo de vegetarianos pide que en los envoltorios de salchichas haya una alerta tipo: comer salchichas puede dar cáncer.

Lo propone un colectivo vegano y el Cancer Project, una organización que presentó una demanda ante una corte de justicia en el Condado de Essex, para exigir que las procesadoras de salchichas adviertan de los peligros que supone consumir carne de ese tipo, asociado al cáncer de colon.

“Así como el tabaco está vinculado al cáncer de pulmón, así lo está la carne procesada al cáncer de colon”, aseguró al diario ‘Los Angeles Times’ Neal Barnard, presidente del Cancer Project y profesor de la Universidad George Washington. El profesor opina que las empresas que hacen perritos conocen perfectamente los peligros que implica consumir esa clase de producto, “por lo que sus clientes tienen derecho a saberlo”.

Actualmente, los americanos gastan 3.400 millones de dólares al año en perritos calientes.